手作り創作料理とベルギービール ma-ru

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2017.01.07 Saturday

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今年、渋谷最終日です

2014.12.30 Tuesday 01:23
今年は、30日で渋谷最終日になります。
1月1日〜3日までは千葉の津田沼、菊田神社で出店してます。
1月,2月は ma-ru に力注ぎまぁーす。
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イベントに参加はしたものの・・・

2014.12.27 Saturday 11:50
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今日の風、スゴーく寒いですね。
今の時点、他の店舗さんもお客様ほとんどいらしてません。
いやぁー寒くて辛い、お客様がいらしゃらないと、心まで凍る。
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英語力

2014.12.24 Wednesday 21:15
シドニーからの観光のお客様が立ち寄ってくださいました、私の英語力のなさ…(涙)

前にしゃべれるようになりたく、1日である程度までしゃべれるようにしますーって云うようなふれこみの講習会に参加したことがあります。5万円払って。
初心者の方大歓迎の割には初心者ではついていけずかつ、私の単語力のなさを実感した1日でした。

せっかくの車で40分かけて渋谷に来るのだから英語の勉強時間にしようかなぁ…せっかく立ち寄ってくれたのにサイトシーン?おあ、ビジネス?

全然会話じゃない!
自身、情けなかッ。
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せっかく早く来たのに…

2014.12.23 Tuesday 14:56
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一方通行入り口に車止まってて入れない。うーんもうぉー
勘弁して〜
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気分・・・落込み

2014.12.21 Sunday 21:08
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フライヤーがはいり、今日からベルギーポテトを始めたのですが・・・
あちゃー‼︎ またまた電気を使うのね〜
参りました。発電機4回も飛んでー
オーダーすすまなく、お客様からクレーム。
キッシュも待つ程の価値はないと言われ、少し気分落ちてます。

なにくそ今に見てろ!と思う気持ちと、私が思っている程私の料理って美味しくないのかなぁ〜?と弱気な自分が戦っていますが、今は弱気が少し勝っています。
あと10日で今年終わっちゃうのに、何してんでしょう、私。

気分変えないとー
そんなに価値ないか今、改めてキッシュ味見します。そして、改善点見付けます。
くそぉー転んだままでなんかいないぞー!
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雨もダメ、風もダメ

2014.12.18 Thursday 21:26
昨日は風がスゴくて・・・いやぁー大変でした。
今日は、埼玉県川口市の保健所に営業許可書取りに行ってきました。
東京都は大腸検査なし、千葉県は網戸必須、埼玉県川口は、冷蔵庫の温度計が外から見えないとダメ・・・ちょっとずつ何かがちがうんです。まして、埼玉県は、さいたま市、川越市は別になっていて・・・申請する度の16,000円案外痛いです。
今週末よりベルギーポテト始めます。フライヤーも搭載して、ホント、店です。(笑)

27,28日川口駅東口広場に出店しています。お時間ある方は、遊びにいらして下さい。

iPadから送
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本日、雨の為

2014.12.16 Tuesday 14:35
ma-ru Goはお休みいたします。明日、晴れそうなので、準備万端にして渋谷営業致します。
13、14、15日は沢山のお客様にご来店頂きました。

いつでもやってるma-ruからたまにしかやらないma-ruになり、自分で言うのもなんですが私も極端ですねー。(笑)
多くの方が屋台でお金貯めて店を持つという発想。何で店持ってるのに・・・と言われる。

大変だけど、いろんな体験出来て充実してる。渋谷の方が軌道にのれば言うことないんだけど、
なかなかどうして・・・まっ頑張ってみます。


iPadから送信
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エッ、ヤクザ・・・

2014.12.11 Thursday 22:38
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ピザ屋がいなくなって、通りから目立つ所になりました。
これからどう、宣伝していくか、生き残れるか、負け組か・・・

50代の男の人、「いらっしゃいませ。」「 誰に断ってここで営業しってんだ、俺はこれだ。」
と言って頬を人差し指で斜め切り、いわゆる、ヤクザ?

道路や公共の場所勝手に使っているならともかく高い賃料はらっているんだ、ボケっ、と
心の中で叫んだ。なんだろう、みかじめ料?このご時世に?結局すぐ帰ったけど、
嫌な感じ。
表?で目立つ分色々あるのかなぁー ガンバローっと
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すみません。

2014.12.11 Thursday 01:15
ホームページの渋谷の住所間違いでした。
渋谷区道玄坂2-25-8 道玄坂小路 が 正解です。
27日28日は川口1-1-1 川口駅東口公共広場 キュポ・ラ広場のイベントにいます。1月1日〜3日まで千葉県習志野市津田沼3-2-5 菊田神社 に出てます。
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やっと10日。

2014.12.10 Wednesday 17:44
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本日で、ピザ屋がいなくなります。私にとって奥に追いやられた日々からの脱出が、目の前に‼︎

明日から、どこから入るの?どこで?・・・と探す事なく見つけて頂けると思います。

住所は渋谷区道玄坂2-25-16 道玄坂小路 です。

今日からたこ焼き屋も。 写真一番奥に、わかるかなー?ma-ru Go ( 苦笑)

やっぱり、目を凝らして見てもわかんないやぁー
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