手作り創作料理とベルギービール ma-ru

スローフード&スロービール
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http://ma-ru-beer.jp

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2017.01.07 Saturday

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11月4日〜

2014.10.31 Friday 10:16
ドンキホーテ新宿店横で ma-ru Go がオープンしてます。
昼から開けてます。
お近くにお越しの際はぜひとも遊びにいらして下さい。
新宿区大久保1の12の6

11月はここで15日〜17日間営業致します。

小竹向原のma-ruは5日間 (1、2、3、8、23) 営業しております。

宜しくお願い致します。
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今日のメインディッシュ

2014.10.28 Tuesday 14:58
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渋谷で出すメニューの料理の撮影をしてもらってました。

パスタ以外はma-ruとあまり変わらないメニューと思っています。 違うのは、皿が紙皿になるかも…というとこですかねー

今日の押しは、牛肉の柔らか煮込み シチュー仕立てです。

赤ワインと共にー
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渋谷は12月になってしまいました。

2014.10.22 Wednesday 00:02
今日、渋谷の打合せに行ってきました。
私の中で11月1日からのつもりで…

しかしー
同じスペースに私以外に2台。うち1台のピザ屋さんは2年前からその場所でやられていて、他が入る事が面白くないらしくゴネテ中々私が入れるような風になってないんです。 でも、私にとって貯金はたいて、かけた車このまま私の自己満足だけでは、贅沢?いや意味ない車になってしまいます。
12月1日からは始められると言う口約束で、いたしかたない…納得し、11月は新宿で練習営業する事にしました。
住所、日程はまた後日、近々にお知らせ致します。
もし新宿お客様いっぱい付いたら渋谷どうするんですか?と
お話してくださった方に言われ、そしたら、どうしようかなぁーとまんざらあり得るかも〜とニンマリな考えでいる私でした。
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出来ましたぁ〜‼︎

2014.10.20 Monday 14:07
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後は営業場所の確定を待つばかり〜

11月9日(日)は勝どき橋の太陽のマルシェに出ることに決まりました。
もし、お時間ある方は覗きにいらしてください。
キッシュ、ヒューガルデン生、ジラモンド、ホットワイン 売ってまーす。
時間は10時〜16時でーす。

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本日、16日はお休みです。 新作‼︎ ダイエット⁈ バーガー?

2014.10.16 Thursday 01:37
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バンズ(パン)の代わりに、大豆製品、はさんでいる具は鯖カレー、トマト、チーズ

手前味噌だけど、良いと思います。

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16日はお休みいただくのでー15日だけのサービスです。

2014.10.14 Tuesday 23:44
ヒューガルデンが特価!!
レギュラー590円、大 1100円、飲み放題 (ヒューガルデンのみ)
2980円です
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グーデンカルロスクリスマス

2014.10.14 Tuesday 19:13
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ここ1、2年頻繁に来てくださったカップルの方がこれからいらしてくださいます。
私の屋台貯金箱にも沢山寄付してくださった方々です。
そのカップルは明日で別々の道に進まれる事を決め、お二人とも引っ越しをされるそうで、小竹の地を離れるそうです。その前にma-ruでー乾杯〜!?
お世話になったので、わたくしから多分、更に美味しくなっているであろうクリスマスビールを。
ほんとはクリスマスに飲んで頂きたかったけど、お二人でいらっしゃるのは今日が最後のようなので。
かなり早いけどメリークリスマス〜
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ケータリングカーのバック部分

2014.10.05 Sunday 15:39
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ナンバーがなかったら車だとは思わない仕上がりです。
あと1回天気のいい日選んで仕上げてもらいま〜す。
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取得しました

2014.10.03 Friday 16:11
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ケータリングカーの営業許可書が本日発行されました。
これが出来たのでイベントにエントリー出来ます。

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ペイント入りま〜す。

2014.10.02 Thursday 16:58
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明日からペイントして頂き、中のサーバー類を設置、固定したら出来上がります。

渋谷の営業場所も着々と進み始めてきました。

渋谷の場所では既に、ピザ屋さんが、営業されています。ma-ru Go と他の新しい方

3台のケータリングカーで、そのスペースを使用します。

新しいあぁー楽しみです。

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