手作り創作料理とベルギービール ma-ru

スローフード&スロービール
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2017.01.07 Saturday

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聞き間違い

2014.08.29 Friday 16:06
ニュースを聞いて、えっ!?と思った
石橋… 呼び捨て?
テレビ画面見たら、石破氏だった。
ラジオだったらどうなんだろう…
素朴な疑問
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夏は消えてしまいましたね~

2014.08.27 Wednesday 23:42
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ハートキッシュ&ハートフレンチトーストにトマトクリームオムレツのせて・・・
ワインに合うおつまみです。
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ハートでフレンチトースト

2014.08.26 Tuesday 23:36
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バター、おから、チーズを入れたパンを焼きました。
明日、特製フレンチトーストにし、ワインに合うように作りまぁーす。
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山あり谷あり

2014.08.26 Tuesday 19:17
今日、キッチンカー諸々で使うお金の借り入れの面談に国民生活金融公庫に行って来たのですが、かなり厳しい。
去年、店の支払いが終わったばかり、支払いが期日遅れがあり… かつ、私の思いつき的なキッチンカーの考え不足のような感じの内容を言っておられた。
私は45歳。
考えて行動してこなかった。やりたい!!と思う気持ちだけで今までやってきた。
だからma-ruの経営も大変な時を過ごし、支払いも遅れた。
多分、今回の融資は見送られてしまうだろう。まっ何年か前までクレジットカードも作れない時から比べたら、まともな人間生活になってるし、もうやると決めてキッチンカー取り掛かっているんだから、諦めるわけにはいかない。
今回の国金は情熱では、動かないんだなぁ〜と思った。12年前の若い私と45歳の私、年をとっただけの私では世間は厳しい、中身が成長してないとダメなんだなぁ。 実感。

まっ失敗は成功の元。勉強になったし、実体験で知ったことだから、教えてあげれる。
さぁ、新menu考えよーっと。
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この時間にー

2014.08.21 Thursday 00:58
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綺麗に咲いていて思わずカシャッとしたくなりまして
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鮭の白子

2014.08.20 Wednesday 18:26
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秋刀魚と共に秋になると鮭の白子がお目見え。
ma-ruでは燻製にしてお出ししております。 チーズのような風合いも感じお家でも、簡単に出来ます。アウトドアのお店等でチップが売ってます。使わなくなった鍋などで出来るので試してみてください。弱火でじっくりと、白子が茶子になったら火も入っているのでOK。
出来立てもいいし、少し冷ましてねっとり感がある感じもいいです。
スタウト系のビールはよく合うかと…
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お刺身さんま入荷

2014.08.20 Wednesday 13:40
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まだ残暑厳しいですが、秋の味覚の秋刀魚が入りました。
ざっとあぶってタッブリ野菜とー
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ヒューガルデン生の鮮度を保ちたいのでー

2014.08.15 Friday 23:54
8月16日土曜日、ヒューガルデン飲み放題
1980円(お通し付き)&お家で飲みたい方、容器ご持参頂ければ、5lまでなんと! 1980円です。
早い者勝ちなので、ぜひ!!
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あちゃちゃちゃなお盆休み

2014.08.14 Thursday 21:54
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しずーかなお盆。
あぁ〜ヒューガルデンがぁ〜
明日(金)、明後日(土)ヒューガルデン樽生を特価
飲み放題、営業時間内 1980日でぇ〜す。
飲みまくってくださぁい
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お盆休みも営業しておりまぁーす。

2014.08.13 Wednesday 11:46
帰省ラッシュという言葉を聞いて、えっ!?お盆終わった?と瞬間勘違いした私。

帰省する田舎がない私は、帰る=東京という思考でして(苦笑)
まして帰省するところもないわけで…

人混みを避けたい方、ma-ruで静かにベルギービールはいかがですか?
いい状態のチーズ盛りオススメです。
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