手作り創作料理とベルギービール ma-ru

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2017.01.07 Saturday

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えっ!?

2012.08.30 Thursday 14:00
今、中華屋さんに来ていて、隣の異国の女の子2人にビックリ!!
2人ともレバニラ定食頼んだのですが、待っている間なんと、他所で買ってきたたこ焼を堂々とテーブルにひろげて食べてます。
お店のスタッフも それ、あそこの?みたいな会話で(中国語)私は、 この世界が理解し難かった。

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私としたことが…

2012.08.27 Monday 20:56
お休みの日間違えてしまいました。
27日でなく、28日でした。
あちゃ〜 だから、今日は静かなのか…
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8月27日はお休みしまぁーす。

2012.08.26 Sunday 15:33
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今年の夏は今まで生きていて、こんなに色々体験をひとなつでした事ない位、楽しんでまーす。
27日は午前にパラグライダー、午後ラフティングしてきます。
世間様の方々のように何日かまとめた休みを取らない分1日をギュギュッとー

9月2日の10周年IN 油壺 お陰様で20名様以上の方々が参加してくださる事になり、バスも借りて、楽しい、思い出の10周年に出来そうです。
まだ若干ではございますが、バスの席空きがございます。もし参加ご希望の方は、ご連絡下さい。
タコ、サザエ捕って、バーベキュー、バナナボート乗って海を上を走る。
あぁ〜楽しみです。

いち早く、10周年のお祝いのお花いただいちゃいました。
有り難い!!
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川遊び

2012.08.25 Saturday 05:24
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釣り&泳ぎに来ました。 お昼過ぎにはこっち出て、仕込みしますが…
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FacebookでRieさんの写真をチェック

2012.08.20 Monday 15:05
Facebook
facebook
FacebookでRieさんの写真をチェック
Facebookに登録すると、友達の写真や動画や近況を見たり、メッセージを交換したり、さまざまな形で友達とつながることができます。
FacebookでRieさんと交流しましょう
このメッセージはa451bae5b5e911@mo.jugem.jp宛てに送信されました。 Facebookからのこのようなメールを受信したり、友達の提案にメールアドレスが使用されることを希望しない場合は、配信停止をクリックしてください。
Facebook, Inc. Attention: Department 415 P.O Box 10005 Palo Alto CA 94303
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鶏肉のパン粉焼き仕立て&スムージー

2012.08.20 Monday 13:48
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今日はオカラを煎ってパン粉風?にして鶏肉の衣にしました。
トマトもソテーしてグッチュッと潰してソース代わりにして食べます。
これは、menuにたまにでております。鶏でなく豚肉のミルカツレツでチーズも衣に混ぜて、好評です。
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身体、調子いいです。糖質オフ生活

2012.08.19 Sunday 15:27
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あともう少しで目標体重です。昨日の晩御飯は焼き肉とビールでした。朝、体重計っても増加ないです。
ゆっくり朝ごはんは、トマト、セロリ、ぶどう、パプリカ、ブロッコリー、ヨーグルトのスムージー
特製ゴーヤチャンプルです。トマトと燻製チーズを入れたのが特製ってとこですかね。
私は燻製が好きなんで、近頃は燻製チーズが家の冷蔵庫に常備してあります。サラダ、炒め物、スープ 他…
調味料代わりに使ってます。

3年程前、すごく短期間で痩せました。それは、連れ合いのトシが亡くなりショックでほとんど食べない生活だったからで、その時はお客様に私達の頼んだお料理3つに分けて1つ、まりさんが召し上がって下さい。と言われる位健康的でなかったみたいです。
今はしっかり食べて、好きなヒューガルデンも飲んで、身体も軽くなっていく。
9月から糖質オフmenuチョコチョコ入れていこうと思います。スーパーフルコースはご予約ですが、通常のmenuのお砂糖使わずラカントSで、サラダ油をオリーブオイルに換え、とろみをつけるお料理の片栗粉はオクラやモロヘイヤ等の食材を入れて…
仕上げの炭水化物が食べたい場合は豆腐で出来てる麺で焼そば作ったり、スープメン 、色々出来ます。
お家で作るには? 私に聞いて下さい。経験談お話出来ると思います。


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糖質オフまだ続行中

2012.08.14 Tuesday 14:38
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天然だし汁に豚肉、有機野菜の小松菜、万願唐辛子、トマト、舞茸、燻製チーズにもずくを入れてー
お腹満足。
近々、menuに昇格する予定です。

先日行った居酒屋さんでお水を飲んだら、美味しくなかったぁ。 浄水の水や売っているお水に舌が慣れてしまっているのか…
口にいれてすぐ、わぁっ、水道水!ってなってしまった。
今まで感じた事なかったけどー
私は店を始める時、ミーハーだから、料理の鉄人で使われていた浄水器・シーガルフォーと決めていて、店、家でも使ってます。お客様に お水、美味しぃと言われてる時は心の中で、いやぁ飲みすぎだからでは…と思ってました。 が こないだの居酒屋さんでここが美味しくないか、うちが旨いかー どちらにしてもかなり差があるんですねぇ。今さらですが、ビックリした差でした。
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周りは歳を考えろというのですが…

2012.08.12 Sunday 12:38
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今年今のところ、海2回、川2回、日サロ2回行きました。
美白ブーム、肌の事考えて焼かない人が多い中私はお金がなくって日サロいけない時以外だいたい、焼きます。 ヤマンバが流行る前から焼いてました。焼けている姿が自分的に好きなんです。屋台時代(19年前)あまりにも焼けていて、 日本人? と聞かれました(笑) 友人の結婚式に日サロに行って黒さに磨きかけてから出席した事もあります。やっぱり普通の感覚は私にはないみたいです。

今日は私と同じ様な色のスズキの燻製 980円 オススメです。
御盆中も営業しておりまぁーす。
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9月2日に

2012.08.10 Friday 12:49
ma-ruも9月3日で10周年を迎えます。

先日、知り合いになった方が油壺で海の家やってて…とても楽しむ事が出来ました。
人数集めたら貸切りにしてくれるお話し、で、まだ確定ではないのですが、もし9月2日日曜AM10時から油壺でma-ruの10周年します。
人数次第で料金も変わってくるからハッキリは今の時点だと言えないのですが…
お昼バーベキュー、食べて飲んで、潜ればタコ、サザエ、アワビ採ってきてすぐ食べれる、バナナボート乗って海遊び、ボートでジャングルクルーズ など 1日遊んで6000円から9000円だと思います。
ご都合、大丈夫な方いらっしゃいませんか?詳しいことは ma-ru まりまでお訊ねください。
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