手作り創作料理とベルギービール ma-ru

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2017.01.07 Saturday

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今日から〓ビール入荷いたしました。

2012.02.28 Tuesday 14:07
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新しいアイテムビール入荷しました。
ビンビール取り合えずやめるのを保留してます。

明日は新しいワインも入荷します。
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えっー同じ誕生日…

2012.02.28 Tuesday 12:54
ビックリ。今話題の木嶋被告と私誕生日一緒です。
杉田かおる、小室哲也、に続きー
いやぁ〜個性的。11月27日生まれ。(笑)
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鶏レバーのテリーヌ

2012.02.26 Sunday 19:50
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そのままでも美味しいですが、フレンチマスタードを塗ってカリカリメルバトーストにのっけてお召し上がりください。 ワンコイン(500円)にてー
ワインでも、ビールでもあいまぁーす。
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燻玉のお土産

2012.02.23 Thursday 18:01
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むかぁーし、目白の山ちゃんでバイトしていたぎいさんがくれた台湾?土産の燻玉が忘れられません。
ウズラの玉子位の大きさの玉子、たぶん、ハッカクのような調味料を利かせた液に漬け込んだと思われる味付けで…くん製風味。
今もし、同じ物食べて美味しいと思うかなぁ〜?
今日のお通しはそのイメージの燻玉です。
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今日の弁護士さん達は心強かったですがー

2012.02.20 Monday 13:29
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3人目になります。弁護士さんへの相談。
今日の方々はホームページリースの弁護団の弁護士さんなので色々アドバイスいただきました。

ただ、3月1日風向きは変わっても私の完全勝訴は難しいかもと

今回の裁判によって良かった事が1つ。ワードを使えるようになった事です。 むかーしワープロは使った事ありましたが、パソコンはネットショッピングやお店さん探しにか使えなくて…今回裁判所に出す書類、手書きだとちゃんと見てもらえない雰囲気だったんで打ってみました。
1行挿入どうだっけ…ここにアンダーラインを…
出来た!出来た!

もう少し真剣にいじればもっと使いこなせるかな〜
間違っても、ホームページリースには引っ掛からないようにしよっと。
今日のお薦めは鹿肉のくん製 1000円 です。

写真はこないだ食べにいったお店の豚の脳ミソです。(美味しかったです)
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雪がチラチラ

2012.02.16 Thursday 20:21
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寒いですね〜
お客様の席は暖房効いてますが、調理場は足元からジンジン寒いです。

ホームページの事でもめていて、大変になってます。 第2回目は3月1日なんですが…
いやぁ〜 なかなか難しいー
来週 そういう案件に強い法律家さん方々にお会いしてきます。
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のり、大好きなんですぅ〜

2012.02.15 Wednesday 15:56
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先日、お客様から韓国のお土産で、のりのふりかけいただきました。
私も、連れものり大好きで、家の食卓には何時でも食べれるように常備してます。
お寿司屋さんで飲むお味噌汁も、勿論 のり汁です。(飲み終わったらお歯黒注意!!)
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インフルエンザ予防

2012.02.14 Tuesday 12:16
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店内の乾燥を避けたく、除湿機いれてます。
お客様にも、好評です。
50%位あると風邪の菌も悪さしないそうなのですが…

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気持ちから元気になるため!?

2012.02.08 Wednesday 19:08
これから、豚の脳〓ソ、〓の肉、牛の〓〓ス 食べに行きます。たしか、サソリもあったかなぁ…
なんせ通常口にしないもの食べて、元気になってきます。
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本日2月8日は

2012.02.08 Wednesday 15:54
お休みいただきます。

昨日、ホームページリースの件で霞ヶ関に行ってきました。 疲れちゃいました。 体力的にでなく気持ち的に…
法律は決して弱い者を守ってくれる訳ではないです。 個人事業主だと、知らない私がいけない と いうことが案外多い。
若いうちは、どーにかなっても段々ばぁちゃんになってくると、世間も暖かい目で見てくれなくなってくる。
あぁ〜40過ぎて、大人って大変 (今頃)感じてます。
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