手作り創作料理とベルギービール ma-ru

スローフード&スロービール
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2017.01.07 Saturday

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ma-ruではもう桜が…

2010.01.31 Sunday 14:27
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一足早く桜… 花見酒 まだツボミ多いですけど…お店の中は温かいので、すぐに花ひらくと思います。
先日とても美味しいビール飲みました。
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開店の時にいただいてセラーに寝かしっぱなしにしてた博石館のビール バーレワインタイプとありますが、いままで知っているバーレ… とは全然違ってました。10年の月日はビールにまるみ、ふかみ、…をもたらせていました。
まだあるんです。寝たきりビール
タイミング見計らって一緒に飲みましょう!

まり
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久々に酔いました

2010.01.29 Friday 16:47
いやぁー昨日近頃仲良しになった同業の方と飲みに行きました。 いつもうるさいって言われるのでしんみり飲んでいました。そしたら静かだなぁって どっちがいいんだ! 飲んだら陽気の方がいいらしいです。
ライオンスタウト2本、ギネス、飲んで自転車近くに置いて違う飲み屋さんで又ビール飲みました。朝何時でしたかぁ…

戻って来て 自転車置いた場所すっかり忘れて ぐるぐる… 途方にくれてました。 このまま見付からなかったら どーしよう!

あっ そうだ! 思い出して… ホッとしました。 自分のペースで飲まないとダメですね。
お酒にのまれてしまった日でした(笑) まり
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暖冬だから?

2010.01.28 Thursday 16:02
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梅 ちょっと早くないですかぁ? よく見たらハチがいっぱい… まだ春には早い筈なのに、そこまできてるのですかねぇ。
私個人的には早く夏が来てほしいんですが…
まり
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私を元気づけたいと

2010.01.25 Monday 00:23
言ってくれた、15歳年上の友人。
今、私は病気で病院に入院していますが、外泊届け出して帰るのでぜひともお会いしましょう と今日会いました。 5年振り位ですか… びっくりしました。体重は半分位になられたそうです。
車椅子での生活で… 病気は がん 。前向きに頑張っていらっしゃっいました。 とても行動的な方だったから動けないのは歯痒いみたいです。
元気になってお店に行くからね。と言ってくれました。 ご自分の身体そんななのに、私を元気づけたいと言ってくれて…
思って下さって有り難いし、感謝!!
まだまだ未熟者だけど、色々経験して人に優しく、傷みがわかる人になりたいです。

まだ半人前 まり
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今日はお店お休みです

2010.01.24 Sunday 19:53
お休みいただいて知人宅に今向かってます。笹塚に… いやぁ 電車 早いですね。 今日は 準急とか快速とか…


今帰りで、又急行…

電車運がとてもいいです。
不服を言えぱ… 行きも、帰りも、 独りって事ですかぁー。
まり
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はしご…

2010.01.22 Friday 16:24
昨日お店終わって、どぉーしても話し聞いてもらいたい!!って 思い中野でおでんやさんをしている知り合いにお電話しました。 西落合のファミレスで いっぱい聞いてもらいました。まりちゃんはよくやったし、彼はとても幸せだったわよ。あなたと一緒にいれて… こーいう言葉、大好きです。俊は私と入れて幸せとか私でなきゃ、つとまらないとか、まりちゃんでなきゃダメとか…
また電話して と言って下さって ありがたや。 もう一杯だけ飲もうかな と最近お知り合いになった方のお店 江古田の わさびさんにお邪魔しました。 ちょっとしゃべり、ビール2杯飲んで、家路 途中何回かお邪魔したお店の明かりが…
気付いていただき朝までおしゃべりさせていただいちゃいました。
お三方共50代 人生経験がある分、人の痛み解ってくださいます。
話したかった事は
俊の心で繋がってない人が俊の預金はないのかとか… もう俊がいないのが毎日辛いのに、金、カネ って ハイエナで …
ウンザリします。
まり
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ライオンスタウト

2010.01.22 Friday 00:30
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ViVoの店長さんがいらしゃってくださいました。俊がライオンスタウト好きなの覚えてて下さって、お土産にしてくださいました。
俊、私が代わりに味わっていただくからね。
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造花のような…

2010.01.21 Thursday 03:51
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お家だけでなく、お店にも俊のお花飾る事にしました。今回、カーネイション 造花ちっくです。 俊は花より、酒&煙草がうれしいと思うけど…

今日、ヒューの輸入元の所からお電話いただきました。 ヒューグッズ 少なくて、 うちには回ってこなかっただけみたいで
無視しないでくださ〜いって言って、 次回からは無視しないそうです。 (ほんとかなぁ?)
前の輸入元さん時もそうでした。うち位のとこってかなり見くびられます。
私はすぐにFAX送ります。俊がよく、もぉ まりちゃんって 呆れてかヒヤヒヤか 何かいいたげでした。
今迄の失敗はヒューガルデンが一時入らなくなった時 あそこの店にはいっぱい入ってるらしいとか、憶測や、デマが飛び交いました。単細胞の私は うちには少ない配分=嘗められてたまるか= 社長宛てに小さい店でも頑張ってる、ヒューガルデン愛してるという内容FAX送ったら
社長は東京じゃなく関西にいらっしゃるらしく、営業さん内で止まったみたいです。

言わなくてもわかるだろう、解ってくれるなんて、そう、ない。解ってもらうために伝える事はかなり必要ですね
まり
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何だか…悲しいです

2010.01.20 Wednesday 07:11
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とあるベルギービールお店にお邪魔しました。
ma-ruさんは去年の秋冬のヒューガルデンキャンペーンどおでした?
私はしばし???
アサヒさんになる前小西酒造さんがヒューガルデンの輸入元 だった時、グッズはお店に送られてきました。あさひさんになってそんなキャンペーンはしないもの なんだと思ってたらー 他店さんにはグッズが送られていて… うちは無視されていたようです。 それなりに小さい店ながらヒューガルデンしっかり提供してきたつもりでいてー 悲しくなりました。 その思いアサヒさんにFAXにてさっき送りました。
まり
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1/24日曜日、お休み

2010.01.19 Tuesday 17:40
お休み頂きます。
私をとても心配してくださった年の離れた友人。 私を、元気づけたいと… その彼女は今病気で入院中。 私を元気づける為外泊許可とってくれました。 私が 元気にしてあげなくちゃいけないかも… です。
私が同じ状況で、人の事こんな思えない…自分自身の事でいっぱいいっぱいになってしまう… この人はなんてすごいんだろう。私もこの人の為に何かしなくては…!!だからとりあえず24日会っていっぱいおしゃべりして、お互い元気になりたいです。
まり
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