手作り創作料理とベルギービール ma-ru

スローフード&スロービール
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2017.01.07 Saturday

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毎日ゲリラ豪雨予報

2008.08.30 Saturday 18:41
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毎日、毎日の大雨。雷バリバリ。これだけお天気が悪いと夏の茹だるような暑さも良かったなぁ。。。
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ヒューガルデン生

2008.08.30 Saturday 18:16
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週末の土曜日、今日もヒューガルデンホワイトの樽生がうまい!
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近々再開いたします

2008.08.29 Friday 04:40
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昼飲みを+αで再開いたしまぁーす。+αはご要望、お問い合わせが多数ありましたランチっぽいもの…でこの充電期間中にあたためておりました!!お肉もお魚も野菜もぜーんぶ欲張りワンプレート!ご飯は雑穀米だったり、季節のご飯だったり、汁物は具だくさんで…題して一食で30品目(以上)ランチプレート
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今回作ったメニューは雑穀米にひじきと枝豆いれました。野菜たっぷりカレースーブ。ゴーヤチャンプル、豚肉と色々野菜のグリル味付け温玉と。人参とプチトマトのピクルス。おくら納豆。玉葱と大根、ミョウガの和風サラダ、燻製したメジマグロと大根の煮物、茄子のナムルです。前日迄の御予約で価格は¥1800- ビール&ワインを飲みながらプレートがいいおつまみに!!お問い合わせ&ご予約お気軽にお電話ください
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27日水曜日

2008.08.25 Monday 12:39
この日は営業開店時間が20:30〜となります。よろしくお願いします まり
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明日はヒュー生で

2008.08.25 Monday 02:47
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しばしヒュー生お楽しみいただけまぁーす〓。だいぶ涼しくなってきて夏好きの私としてはもっと夏 続いて!!と思う今日この頃です。これからは食欲の秋皆さんに喜んで、驚いて、楽しんで、もらえる食を日々考え今日も仕入れに いってきまぁーーす。まり
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こんなチーズ

2008.08.24 Sunday 04:08
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私、山羊チーズ苦手だったんです。今回、ブリケットデゴールというチーズトロォーとしてて かなり衝撃 今チーズは10種類程盛り合わせございまぁーす。
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鹿。到〜着!!

2008.08.23 Saturday 14:57
くせなし、やわらか鹿。他でかたかった、獣臭がしたというのを味わってしまったばかりに鹿は…ちょっとぉ なんて思ってしまう方ほんと 可哀相 是非ma-ruで食べてみて。それでも嫌だったら、どこで食べる鹿も受け付けない と私は思います わさびと塩で食べる鹿刺身 お勧めです! まり
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鹿刺身

2008.08.20 Wednesday 17:02
先程、鹿をいつも送ってくださる岩崎さんより連絡があり、又近々鹿が送られてきます。鹿のお刺身とベルギービール なかなか他では味わえまへん。 まり
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チーズ

2008.08.19 Tuesday 17:14
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写真はブルーチーズばかり7種類。ブルーチーズの食べ比べなどいかがでしょうか。他にヤギのチーズなどもあります。
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夏も終盤

2008.08.19 Tuesday 15:31
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夏も終盤になってきました。今日はエアコンの掃除。ダスキ〇さんのプロの技に見入っていました。先般、ビール工場をみんなで見学。出来立ての生ビールの美味しさにもやはりプロの技。大型バスをスイスイ運転してくださる方のプロの技。オリンピック選手のプロの技。道は違えどプロフェショナルはすごい!極める方々に乾杯!
ところで、暑さの極みは過ぎないなぁ

まだまだ暑い日が続きますが皆様夏バテなどされぬようご慈愛ください。

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