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2017.01.07 Saturday

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久々

2016.03.15 Tuesday 01:06
3/11(金)に何年か振りにフーデックスに行って来ました。

スタッフがいた頃は一緒に行って帰りは飲み〜 の行事になっていましたが・・・

スタッフに頼る事がなくなってしまった昨今&入場券の確保が難しくなってきて

行けないでいましたが、先日、久々に行って来ました。

このフーデックスで、今ma-ruの定番になっている樽生ワインや、瓶ワイン、看板メニュー

の樽生ヒューガルデンを扱える様になったのもここでの出会いがあったからなんです。

今回は、どんな出会いがあるかなぁ〜 期待しながら入場‼︎

健康、ダイエットを意識した物が目に着きました。

麺や、パンは小麦粉使わず米粉や、大豆粉で作ってたり、砂糖を使わないそのままの素材で

ドライフルーツとか・・・

コンビニ行っても、スーパー行っても、脂肪0とかカロリー、糖質オフ

うたい文句のある商品増えてる、ダイエットのビフォー&アフターの◯◯ザップも

スゴイ人気らしいし・・・

ダイエットアドバイザーの講習会で習ったのは肥満が原因で病気になるのが13個

だから反対に痩せる事で、その病気を回避出来たり改善出来たりする訳で。

まぁーそうは言っても一旦太ってしまった身体は脳が記憶してるから、痩せるのはなかなか難

しいみたい。周りをみても、一瞬痩せてもリバウンドしちゃってる人多いし・・・

短期間のダイエットというより、日常の食生活を意識して気付いたら 痩せてた・・みたいな

のが良いですよね。

ma-ru Goでランチやイベントでリゾットセットを提供させて頂いてます。

タモギ茸というキノコ使ってリゾット、野菜色々使っておかず、手作りコロッケ、お魚料理を

のせて。私のテーマ?は、自分の家族、大事な人に作っている気持ちと同じように作る

という事です。食べて美味しい、健康を考えて。

まだまだ、わかって頂いてるお客様は少ないんですけど、もっともっと頑張ります。

さっ これからコロッケの仕込み始めようっと。

今月のma-ruの営業日

18(金),19(土), 25(金),26(土) です。ご予約お待ちしておりまーす。



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