手作り創作料理とベルギービール ma-ru

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2017.01.07 Saturday

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3月ですね〜

2016.03.05 Saturday 16:33
今、月〜木曜日はma-ru Goでランチ 出店しているのですが、午前3時くらいに起床して

4時くらいから準備始めます。

営業して、仕入れして、片付けして、晩酌して、午後9時には就寝する生活してます。

この生活なら、豆腐屋さんや、築地市場でも勤めに出れるなぁーと独り言言いながら、

車に乗り込んでいます。前は、午前0時前に床につくなんて考えられなかったんですけ

ど・・・

同業の方々には、手間かけ過ぎって言われるけど、喜ん頂きたい!美味しく召し上がって頂き

たい!だから、頑張れます。

「いつも美味しいです。毎日来て欲しいです。」とお客様に言われてすごーく

嬉しくなります。もっともっと美味しく・・・

そんな訳で、お店 ma-ruはたまにの営業になっておりますがー

今月 18(金),19(土),25(金).26(土) やりまぁーす。

ちなみに13日日曜日は太陽のマルシェ(勝どき橋)に出店しておりまーす。

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2017.01.07 Saturday 16:33
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