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2017.01.07 Saturday

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鮭の白子

2014.08.20 Wednesday 18:26
2014082018220000.jpg
秋刀魚と共に秋になると鮭の白子がお目見え。
ma-ruでは燻製にしてお出ししております。 チーズのような風合いも感じお家でも、簡単に出来ます。アウトドアのお店等でチップが売ってます。使わなくなった鍋などで出来るので試してみてください。弱火でじっくりと、白子が茶子になったら火も入っているのでOK。
出来立てもいいし、少し冷ましてねっとり感がある感じもいいです。
スタウト系のビールはよく合うかと…
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2017.01.07 Saturday 18:26
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コメント

まりちゃん久しぶり〜。 鮭の白子って…食べたことないぃぃぃ。 食いたい〜。 シェイプアップしてから行くからね〜
| 春ちゃん | 2014/08/24 11:44 PM |

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